明けましておめでとうございます

旧年中は当薬局をご利用いただき、ありがとうございました。

管理栄養士として、今年も「無理なく続けられる健康づくり」を分かりやすくお伝えできればと思っております。本年もどうぞよろしくお願いいたします。

今年第一弾は1月7日の「七草粥」についてですが、皆さんはこの意味をご存じでしょうか？

これは息災、長寿健康を願うために行う行事です。また、青菜が不足しがちな時期に青菜の栄養を摂るため、お正月のご馳走で疲れた胃腸をいたわるということも理由の一つです。

七草とは、せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろの七つをいいます。

七草粥は1月7日の「人日の節句」に食べますが、数日遅れて食べてもいいとのこと。市販品のパック売りされているものを使うと便利ですね。