今日は秋にぴったりのメニューです。さつま芋の甘味と、まいたけの香りたっぷりのご飯です。炊飯器に入れるだけで簡単に出来上がりますので、ぜひお試しください。

【 さつま芋のほくほくご飯 】

＊材料　（作りやすい分量で）

米　　　　　　2合

酒　　　　　大さじ１

しょう油　　小さじ１

塩　　　　　ひとつまみ

水　　　　　2合の目盛りまで

さつま芋　　中1本

まいたけ　　半袋

バター　　　お好みで（大さじ１程度）

黒ごま　　　少々

＊作り方

①  炊飯器に米、酒、しょう油、塩、水を入れる。

② まいたけは一口大にさく。

③ ①の上にさつま芋をのせ、さつま芋のまわりにまいたけを入れて炊飯する。

③ 炊き上がったらバターを入れ、さつま芋をくずすようにご飯と混ぜ合わせる。さつま芋は、少し大きめ（一口大）くらいにすると食べやすいです。

④ 器に盛り付け、黒ごまを上にふりかける。

＊1人分の栄養価

エネルギー333kcal　たんぱく質4.9g　脂質3.2g　塩分0.7ｇ