今日は豆乳を使った簡単にできるおやつのご紹介です。冷やすとさらに美味しいもちもちのおやつです。ぜひお試しください。

《 もっちもち豆乳くずもち 》

＊材料　（4人分）

無調整豆乳　　　200cc

片栗粉　　　　　　６ｇ

三温糖　　　　　　４ｇ

きなこ　　　　　　３ｇ

作り方

① 鍋に、分量の無調整豆乳、片栗粉、三温糖を入れる。

② だまがなくなるまで、よくかき混ぜる。

③ 中火にかけ、焦がさないように混ぜながら温める。

④ 沸騰してきたら弱火にし、もっちりとさせる。

⑤ バットに平らに流し入れ、荒熱をとる。

⑥ ボールにきなこを入れ、⑤をスプーンですくってきなこをまぶす。

（冷蔵庫で冷やして食べてもOK）

１人分の栄養価

エネルギー　71kcal　たんぱく質2.9g　カルシウム17g