管理栄養士からの一口メモ【レンジで簡単、とうもろこし 】

2022.09.02

とうもろこしを食べる時、茹でて調理していませんか?

今日は電子レンジで簡単に出来る方法の紹介です。

お湯の中に入れて茹でることがないので、うまみがそのままとうもろこしに閉じ込められ味が濃いような気がします。

作り方は簡単!

① 皮付きのまま電子レンジに入れ、600Wで5分かける。

② 出来上がったら電子レンジから取り出し、ヒゲのない方を3㎝ほど切り落とす。

③ ヒゲの方を押すと、スルスルと出てきます!このとき熱いので注意です!

茹でたとうもろこしをそのまま置いておくと、実がシワシワになったことありませんか?それを防止するには、熱いうちにラップでしっかりと包むことです。時間がたってから食べる時は、この方法でシワシワを防止しましょう!

とうもろこしの美味しい季節になってきました。ぜひ、レンジとうもろこし、作ってみてください。