管理栄養士からの一口メモ【低カロリーのスイーツレシピ 】
2022.08.26
今日は、夏にぴったりな冷たいスイーツです。豆乳が入っているパックで
そのまま作れる簡単プリンです。
今回は抹茶味を使用しましたが、お好みの味でもぜひ作ってみてください。
【パックで作る牛乳プリン】
*材料 (4人分)
豆乳(抹茶味) 1パック
ゼラチン 1袋(5g)
トッピング用(お好みで)
きな粉
黒蜜
*作り方
① パックの折りたたまれている部分を広げ、上の部分をハサミで切る。
② 耐熱容器に豆乳とゼラチンを入れ、よく混ぜる。
③ 600wのレンジで1分半加熱する。
④ 泡だて器でかき混ぜる。
⑤ パックに④を戻し入れ、ラップをして冷蔵庫で冷やし固める。
(目安は3時間くらい)
⑥ パックから出して(逆さまにするとツルっとでます)、4等分にし器によそい、お好みできな粉と黒蜜をかける。
*1人分の栄養価
エネルギー44kcal たんぱく質3.2g 脂質2.1g
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