甘い桃の季節がやってきました。私も大好きな果物の1つです。

さて、右の皮に少し白い斑点がある桃、左はきれいなピンク色の桃、どちらがより甘い桃だと思いますか？

正解は、右側の皮に白い斑点がある方です！この白い斑点は、「果点」と呼ばれ、熟して糖度が高まり皮に亀裂が入ることで現れます。白い斑点がしっかり出ているものほど、完熟した桃で甘みがたっぷりと詰まっているサインになるそうです。

桃を購入する時は、ぜひ白い斑点にも注目してみてください。🍑