我が家のラディッシュ、収穫しました。今日はこのラディッシュを使って酢の物の紹介です。しゃきしゃき歯ごたえがあり、無限に食べられます😊

酢の酸味は唾液や胃液の分泌を促し、消化酵素の働きを活性化させます✨暑さで食欲が落ちやすい夏、お酢を上手に使って体力回復につとめましょう！

作り方は簡単➡️ラディッシュをスライスしたら、少量の塩をふり、軽く混ぜ、しばらくおきます。水が出てきたら、キッチンペーパーなどでしっかり水気をとり、砂糖と酢で味付けします。