今日はレンジで作る簡単な和え物レシピです。小松菜は緑黄色野菜の中でもカルシウムが多い野菜です。お子様からご年配のかたまで、ぜひとってほしい栄養素の一つです。簡単に出来ますので、ぜひ作ってみてください。

【 小松菜とコーンの簡単ごま和え 】

＊材料

小松菜　　　　　3かぶ程度

冷凍コーン　　　少々

白ごま　　　　　大さじ１

白すりごま　　　大さじ１

砂糖　　　　　　小さじ１

しょう油　　　　小さじ１

＊作り方

① 小松菜は3㎝程度の長さに切り、よく洗って汚れをとる。

② 耐熱容器に小松菜と冷凍コーンを入れ、ふんわりとラップをし、電子レンジで3分程度加熱する。

③ 水気をしぼり、調味料を加えて混ぜ合わせる。

＊1人分の栄養価

エネルギー43kcal　たんぱく質2.2g　脂質2.4g　塩分0.3ｇ