管理栄養士からの一口メモ【低カロリーのスイーツレシピ 】

2022.08.26

今日は、夏にぴったりな冷たいスイーツです。豆乳が入っているパックで

そのまま作れる簡単プリンです。

今回は抹茶味を使用しましたが、お好みの味でもぜひ作ってみてください。

【パックで作る牛乳プリン】

*材料  (4人分)

豆乳(抹茶味) 1パック

ゼラチン   1袋(5g)

トッピング用(お好みで)

きな粉

黒蜜

*作り方

① パックの折りたたまれている部分を広げ、上の部分をハサミで切る。

② 耐熱容器に豆乳とゼラチンを入れ、よく混ぜる。

③ 600wのレンジで1分半加熱する。

④ 泡だて器でかき混ぜる。

⑤ パックに④を戻し入れ、ラップをして冷蔵庫で冷やし固める。

(目安は3時間くらい)

⑥ パックから出して(逆さまにするとツルっとでます)、4等分にし器によそい、お好みできな粉と黒蜜をかける。

*1人分の栄養価

エネルギー44kcal たんぱく質3.2g 脂質2.1g

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