野菜コーナーでよく目にするアボカド、バターのような濃厚な味が人気で、サラダやサンドイッチのトッピング、ディップやスムージーなどに使っている方も多いかと思います。

今回はアボカドを使ったドレッシングレシピです。あるところで教えてもらいましたが、とっても美味しいかったのでご紹介します。

＊材料（作りやすい分量で）

アボカド　　　1個

玉ねぎ　　　　小1/2個

にんにく　　　１かけ

白ごま　　　大さじ１

砂糖　　　　大さじ２

しょう油　　大さじ４

酢　　　　　　50cc（1/4カップ）

サラダ油　　150～200cc

（油が少なめだとディップ風、多めにするとドレッシング風になります）

＊作り方

① アボカド、玉ねぎ、にんにくは適当な大きさに切る。

② 全ての材料をミキサーにかける。

（サラダ油の量はお好みの量で調整してください）

全ての材料をミキサーにかけるだけなので、とっても簡単に作れます。ぜひ作ってみてください。

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