この白い粉は「ブルーム」といいます。これは、果実自身が作り出すロウ物質で、雨水から身を守り、水分の蒸発を防ぐために発生しているといわれています。

ブルームがまんべんなく付いているぶどうは、鮮度がよい証拠です！

水洗いするとブルームは落ちてしまいます。食べる直前に、食べきれる分だけ水洗いすることがオススメ。ブルームは食べても体に害がないそうです。ぶどう以外では、きゅうりや柿、りんご、ブルーベリー、すもも、プルーンなどにも見られます。何これ？カビ？なんて、捨ててしまっていたことはありませんか？実は美味しい証だったんです。

加藤薬局店舗内では、新型コロナウイルス等の感染対策を徹底しておりますが、処方箋をFAX、e-parkなどで受け付け、電話での服薬指導を行い、無料でお薬を配達しています。ぜひ、ご活用ください。詳しくは店舗スタッフまで。